Понимание происходящего в заведении, даже если управленца нет на месте
Отчёт о прибылях и убытках на основе актуальных данных в режиме реального времени.
Все необходимые отчеты для ведения управленческого учёта (есть обмен данными с внешними системами, в т.ч. с 1С).
Финансовый контроль работы заведения: выручка, средний чек (снижение расходов и увеличение прибыли до 20%).
Координация слаженной работы всех подразделений заведения, контроль и поощрение сотрудников, штрафы, зарплата, формирование расписаний.
Предупреждение злоупотреблений со стороны персонала и его мотивация.
Управление лояльностью гостей и привлечение новых посетителей.
Закупка продуктов на ближайшие дни.
Прогноз на ближайший день.
Упорядочивание работы кухни за счет автоматического формирования очереди приготовления блюд.
Контролирует сроки приготовления блюд с персональной ответственностью за их выполнение.
Оценка среднего времени опозданий при выдаче блюд, оценка уровня загрузки кухни.
Актуальные техкарты всегда под рукой на экране у повара.
Обратная связь с залом и информирование официантов о готовности блюд.
Сокращение времени на работу с заказами: прием заказов, создание, редактирование, закрытие на оплату.
Простой и понятный интерфейс работы официантов (быстрое меню, поиск блюд, работа со сканерами штрих-кода).
На интерактивной схеме зала отображаются: занятые и свободные столы, запланированные резервы, а также статус ожидания готовых блюд или расчета.
С помощью iiko поддерживается работа сразу с 2-мя кассовыми аппаратами, зарегистрированными на разные юридические лица.
Рост зарплаты при выполнении условий мотивационных схем (процент или фиксированная премия за продажи определенных блюд, напитков и т.д.).
Возможность видеть результаты своей работы в любое время (на личной странице сотрудник видит начисленную ЗП и мотивационные выплаты).
В любой момент можно проверить складские остатки и посмотреть себестоимость.
Программа iiko контролирует любое движение по складу.
Контроль закупочных цен, выбор оптимальных поставщиков.
Прогнозирование складских остатков позволяет покупать необходимый объем продукции.
Сканирование накладных и оприходование товаров на склады в автоматическом режиме.
Работа задним числом. При исправлении ошибки в документе двухнедельной давности iiko мгновенно пересчитает остатки на складах и скорректирует цены.
В iiko у каждого блюда есть технологическая карта – информация о способе и месте его приготовления, себестоимости и пищевой ценности. При смене рецепта история изменений сохраняется.
Возможность иметь различные версии техкары блюда на разные периоды.
Возможность создавать новую версию техкарты на основании любой предыдущей с внесением изменений.
Возможность внесения изменений в открытом периоде без отмены и перепроведения.
Возможность видеть в техкарте экономические показатели блюда с учетом текущей себестоимости и тенденцию их изменения с учетом цен последней закупки.
Удобное ведение калькуляции блюд.
Автоматически обмен данными с внешними системами, в т.ч. с 1С.
Работа с сотрудниками фронт офиса в единой базе.
Мобильное приложение iikodelivery, которое дает возможность получать заказы назначенному курьеру.
Приложение прокладывает идеальный маршрут между адресами доставки;
Возможность принимать оплату за заказ курьером в виде наличных и безналичных платежей.