Автоматизация стритфуд-кафе на iiko: запуск доставки и работа с Честным Знаком для Baohaus

Вводный абзац

Baohaus — заведение в центре Казани по адресу ул. Щапова, д. 2/16. Формат современной уличной еды требует быстрой сборки заказов на месте и активной работы с курьерами агрегаторов. Автоматизация кафе на базе iiko помогла решить сразу две задачи: наладить доставку и обеспечить обязательную маркировку товаров через систему Честный Знак.

С чем сталкиваются владельцы стритфуд-кафе

Ручной перенос заказов из агрегаторов

Вы работаете с популярными сервисами доставки еды. Приходится держать на стойке отдельный планшет и вручную переносить каждый заказ в кассу, теряя время при наплыве гостей. Без интеграции iiko с агрегаторами такой процесс неизбежно замедляет работу зала.

Штрафы за продажу воды без марок

Бутылочные напитки подлежат обязательной маркировке в системе Честный Знак. Кассиры в спешке забывают сканировать код маркировки, а это грозит заведению проверками и санкциями. Модуль Честный Знак в кассе снимает эту нагрузку с персонала.

Теснота на кассовой зоне

Стойка приема заказов ограничена в размерах. Массивное кассовое оборудование занимает место, которое логичнее использовать для витрины или выдачи блюд. Для стритфуд-формата важна компактная касса для кафе, а не громоздкая станция.

Что мы сделали: оборудование и настройка

Мы подобрали компактное кассовое решение и взяли на себя технический запуск. Б/у техника в проекте использована для грамотного старта без переплат. Такое оборудование для общепита позволило уместить всё необходимое на небольшой стойке.

• Компактный POS-терминал Poscenter Wise Lite. Экран 10,1 дюйма, процессор J4125, RAM 4Gb, накопитель eMMC 64Gb, интерфейсы 6USB, 2COM, HDMI, Gigabit LAN, WiFi, BT и крепление VESA 75*75. Занимает минимум места, но позволяет подключить всю периферию.
• Б/у фискальный регистратор Атол 25Ф. Осознанный выбор в пользу проверенной и недорогой модели. Аппарат поддерживает работу с маркировкой для Честного Знака.
• Ручной сканер штрих-кода POScenter SG-30C. Черный USB-сканер с кабелем 2.0 м. Обеспечивает быстрое считывание кода честный знак с напитков на кассе.
• Фискальный накопитель и ОФД на 15 месяцев. Закрыли вопрос с хранением и передачей чеков.
• Услуги запуска. Провели пуско-наладочные работы и официально поставили ККТ на учет в ФНС.

Как работает iiko в Baohaus

Настройка iiko: модуль доставки iikoDelivery

Мы настроили прямую интеграцию кассы с агрегаторами Яндекс Еда и Маркет Деливери. Заказы из приложений поступают в систему автоматически — так iiko доставка становится полноценным вторым каналом продаж. Чтобы персонал работал без задержек, мы провели учебный курс для операторов и кассиров по режиму доставки.

Интеграция с системой Честный Знак

Продажа маркированной продукции полностью автоматизирована через модуль Честный Знак. При добавлении в чек воды или лимонада система требует отсканировать марку — так товары Честный Знак попадают в чек без ошибок кассира. Данные легально уходят в налоговую без дополнительных действий персонала.

Итог

Заведение Baohaus получило полноценную кассовую станцию, которая умещается на небольшой стойке. Кафе принимает заказы из двух крупных агрегаторов напрямую в кассу и легально реализует маркированные товары. Такая касса iiko закрывает сразу два направления автоматизации общепита — доставку и маркировку товара.

Открываете стритфуд-кафе или хотите запустить доставку?

Оставьте заявку на posbazar.ru. Мы подберем компактное оборудование для ресторанов, настроим iiko интеграция с агрегаторами и обучим ваших кассиров.