iiko — что это?

Автоматизация — инструмент для эффективного управления бизнесом: от приёма заказов до оптимизации процесса инвентаризации. Развитие технологий улучшает качество обслуживания и совершенствует распределение ваших ресурсов. В этой статье мы собрали полный обзор характеристик и функций программы, её недостатки, преимущества и стоимость. 

Программное обеспечение iiko для автоматизации ресторанного бизнеса объединяет все процессы в одной системе: кассовые операции, финансовая отчетность, складской учет, оценка эффективности работы персонала и прогнозирование продаж. Главный плюс в работе с программой — возможность контролировать все процессы внутри единой системы и иметь доступ к аналитике и отчетности онлайн. Даже расшифровка аббревиатуры программы создает акцент на быстром доступе к информации: iiko = instant information, knowledge&operations, что переводится как: «мгновенный доступ к информации, данным и операциям». 

Ключевые возможности программы и что это за софт?

Устанавливая iiko, вы получаете: 

• возможность управлять маркетингом и продажами (вплоть до детальной аналитики по продажам тех или иных блюд, позволяющей регулировать стоимость позиций в меню в соответствии с их оборачиваемостью);
• отслеживать работу персонала: интеграция системы освобождает вас от заполнения табелей и расписок о времени прибытия и ухода с работы каждого сотрудника. Вы сможете учитывать фактическое время, которое отработал сотрудник, контролировать его присутствие на рабочем месте, рассчитывать заработную плату и разработать гибкую систему мотивации. Доступ к аналитике и примерному прогнозированию продаж дает возможность определить количество сотрудников для выхода на смену согласно предположительной загруженности;
• упростить взаимодействие с поставщиками. Система автоматически находит подрядчиков с наиболее выгодной стоимостью ингредиентов для блюд;
• ускорить проведение инвентаризации и вести удобный складской учет. Программа айко фиксирует каждую продажу онлайн и показывает точное количество ингредиентов у вас на складе, поэтому автоматически будет присылать вам уведомление с напоминанием об инвентаризации;
• вести учет и планировать финансы;
• вести легальный бизнес: айко дает возможность соблюдения всех требований российского законодательства — удобная интеграция ЕГАИС, передача данных в налоговую через ОФД и поддержка системы «Честный знак».

Какому типу заведений подойдет iiko?

Программа автоматизации ресторанного бизнеса широко используется в разных типах заведений общепита, включая рестораны, кафе, кофейни, бары, пабы и заведения быстрого питания. 

Для привычного формата кафе и ресторанов с обслуживанием у столиков программа поможет обеспечить более высокий уровень сервиса и увеличить средний чек за счет улучшения коммуникации между кухней и официантами. Устанавливая кухонный экран и обеспечивая официантов мобильным приложением, через которое они будут принимать заказы, вы увеличите поток гостей. Сокращается время ожидания заказа, а персонал может уделить больше времени работе в зале потому, что больше не будет необходимости постоянно находиться в зоне раздачи блюд. 
Более подробно об использовании приложения «мобильный официант» в связке с экраном повара:

Основной функционал экрана повара:

Для заведений быстрого питания айко предлагает установку терминалов самообслуживания и формировать в меню комбо-наборы, работу с системой лояльности через приложение гостя.

Владельцам предприятий, которые работают с доставкой, iiko подойдет как система для централизованного приема заказов из любого агрегатора доставки, планирования маршрута и отслеживание курьеров на карте — https://posbazar.ru/avtomatizacija-dostavki-edy/.

Функции, которые предлагает iiko будут полезны для разных форматов заведений общепита. Работа с системой лояльности, рассылками уведомлений, настройка эффективной работы персонала в соответствии с прогнозируемым объемом продаж и разработка программ мотивации.

Система предоставляет доступ к аналитике в удобных форматах отчетов, по которым вы сможете отследить точки роста вашего бизнеса, помогут оптимизировать меню и получить полный управленческий учет. В программе вы сможете настроить автоматическую фиксацию приемки товара, проведение инвентаризаций, формирование актов перемещения и списания через мобильное приложение или POS-терминал.

Для кассира, бармена, управляющего и владельца бизнеса. Какие особенности программы делают ее уникальной?

Преимущества программы iiko:

• многофункциональность программы:
  iiko предлагает решение, объединяющее управление заказами, инвентаризацию, финансовый учет и аналитику.

• меню и ценообразование:
  Программа легко адаптируется к изменениям в меню и ценообразовании, обеспечивая оперативное внесение корректировок.  
• управление заказами и обслуживание гостей:
  iiko повышает эффективность обслуживания клиентов через автоматизированный учет заказов и их передачу на кухню (в случае использования экрана повара в связке с iikoWaiter).

• интеграция с онлайн-платформами:
  Программа легко интегрируется с онлайн-платформами для заказов, обеспечивая расширенные возможности для доставки и формата take away». 
• доступ к аналитике и отчетности:
  Предоставляет подробные аналитические данные о продажах, предпочтениях клиентов и эффективности бизнеса. 

• управление складом и быстрая инвентаризация:
  Обеспечивает точный учет товаров, контроль запасов и автоматическое уведомление о необходимости дозаказа.

Недостатки программы iiko:

• стоимость:
  Зависит от объема функциональности, которую предприятие планирует использовать.
• необходимость обучения персонала:
  Некоторые пользователи программы отмечают сложность в понимании интерфейса айко. Из-за того, что это требует использования дополнительного времени для обучения сотрудников.

Особенности программы iiko:

• мобильные приложения:
  iiko предоставляет мобильные приложения для управления бизнесом и приема заказов из различных точек.  
• интеграция с POS-терминалами:
  программа интегрируется с оборудованием для продажи (POS), обеспечивая синхронизацию данных и бесперебойную работу.  
• система управления залом:
  Дает возможность эффективного управления ресурсами в зале, включая бронирование столов и учет посетителей.

Дополнительные модули для установки можно выбрать в соответствии с потребностями предприятия и предполагаемым бюджетом для установки.

Автоматизация ресторана или кафе — это дорого? Описание доступных тарифов

На данный момент программу можно приобрести только по форме подписки iikoCloud и оплачивать помесячно или ежегодно. Система подписки имеет несколько тарифных планов: 

Сделайте шаг к улучшению работы вашего бизнеса вместе с компанией PosBazar. Мы официальные дилеры программы iiko и поможем подобрать подходящий тариф и оборудование непосредственно под ваши цели и потребности.

Базовое оборудование, которое вам понадобится для начала работы с iiko:

• для работы в зале и баре подойдут POS-терминалы, количество которых можно рассчитать исходя из количества рабочих мест или станций, а также принтер чеков, фискальный регистратор и сканер штрих-кода в случае работы с маркированной продукцией;
• чтобы организовать работу на кухне, вам подойдет принтер чеков или экран повара для распределения заказов по цехам и определения приоритетности выдачи заказов. 

Системные требования для терминалов с iikoFront:

Минимальные системные требования для терминала с iikoFront (задействован во фронт-офисе ресторана, т.е. в непосредственной работе с клиентами):

• двухъядерный процессор (не менее 4-х потоков, от 2 ГГц), кэш от 2 Мб.
• оперативная память от 2 Гб, но лучше 4 Гб.
• жесткий диск на 64 Гб, лучше если это SSD, а не HDD.
• подключение к интернету.
• дисплей с поддержкой разрешения 1024х768 пикселей.
• операционная система: Windows 7 SP1, Windows Embedded POSReady 7, Windows 8.1, Windows Server 2008 R2, Windows Server 2012 R2, Windows 10 версия 1607 и выше.

Минимальные системные требования для компьютеров с iikoOffice

Компьютер с iikoOffice должен отвечать следующим требованиям (нужна в работе администратора, бухгалтера, директора ресторана):

• двухъядерный процессор (не менее 4-х потоков, от 3 ГГц), кэш от 2 Мб.
• оперативная память от 2 Гб, но лучше от 4 Гб.
• жесткий диск на 100 Гб. Приоритет SSD-накопителям.
• сетевая карта с пропускной способностью 100 Мбит.
• дисплей с поддержкой разрешения 1280х1024 пикселей.
• требования к операционной системе аналогичны iikoFront.

Гибкость программного обеспечения позволяет выполнить интеграцию с системами CMS и внешними приложениями:

Yandex Еда

Yandex.Еда – платформа для заказа еды онлайн с доставкой от различных ресторанов.
Интеграция с Yandex.Eda — один из наиболее простых способов организации доставки для вашего заведения. Агрегатор Яндекса позволяет синхронизировать меню из iiko в приложение. Используя интеграцию, вам не нужно каждый раз вручную переносить заказ из приложения в кассу — это исключает ошибки в составе заказа и упрощает работу менеджеров. Предоставляется возможность доставки как своими курьерами, так и курьерами-партнерами Яндекс.Еды. 

Битрикс24

Битрикс24 — система, помогающая сегментировать клиентскую базу, настраивать каналы коммуникации, распределять задачи между сотрудниками и проводить аналитику деятельности ресторана. Вы ведете учет истории взаимодействия с клиентами, ведь сохранить постоянного клиента выгоднее, чем искать новых. Лояльные посетители часто приходят в кафе сами и приводят знакомых или родственников.
Интеграция iiko с Битрикс24 позволяет:

• вести удобный учет заказов — менеджер управляет статусом заказа, отслеживать его выполнение и учитывать время приготовления, чтобы сориентировать гостей по времени ожидания;
• сохранение базы контактов в CRM — добавление каждого клиента в контакты Битрикс24 дает возможность ознакомиться с его карточкой и увидеть предыдущие заказы, скидки и комментарии. Отличный инструмент для улучшения взаимодействия с гостями и повышения их лояльности. 
• доступ к аналитике по сделкам с товарами и статусами, по которой можно создавать отчеты в любом удобном формате;
• если данные по складскому учету синхронизируются с Битрикс24, то передача информации о брони в сделку поможет точнее отследить хватает ли ресторану ингредиентов и не истекли ли сроки годности. 

AmoCRM

AmoCRM — система для управления взаимодействием с клиентами, продажами и маркетингом.
Интеграция iiko с AmoCRM работает по принципу, схожему с Битрикс24. Вы сможете:

• собирать базу контактов и сохранять карточку клиента для уведомления об акциях или скидках;
• вести учет заказов и отслеживать статус их выполнения;
• исключить ошибки при бронировании столиков. Менеджеры видят актуальные данные о загруженности за счет синхронизации данных и не проверяют информацию в двух системах;
• возможность работать с несколькими филиалами одной сети через единую систему. 

OpenCart

OpenCart — бесплатная платформа для создания интернет-магазина. В случае использования OpenCart для общепита, создается сайт для ресторана или кафе с удобным меню для оформления заказа на доставку. 
Установка модуля для работы с OpenCart дает возможность:

• выгрузки всех позиций меню из iiko в OpenCart, чтобы не вносить все позиции на сайт вручную;
• отправлять заказы из OpenCart в iiko для удобства работы с доставкой; 
• автоматически обновлять цены на сайте при их изменении в iiko и отслеживать актуальный статус заказа;
• поддерживать настройку способов оплаты заказа, обновление скидок и действующих купонов. 

WordPress

WordPress – это система управления контентом (CMS), используемая для создания и управления сайтами.
Интеграция iiko c WordPress дает возможность автоматически выгрузить меню на сайт с актуальными данными по наличию позиций и обновляет их в соответствии с изменениями в iiko. При формировании заказа на сайте, он сразу же переходит в iiko и становится доступен для обработки в ресторане или кафе. 

Roistat

Roistat предоставляет инструменты для анализа маркетинговой эффективности и управления бизнес-процессами.
Интеграция iiko с Roistat позволяет: 

• проанализировать какие рекламные кампании приносят прибыль, а какие не дают результатов;
• узнать реальную стоимость привлечения заявки;
• проанализировать из каких каналов приходят клиенты с высоким или средним чеком; 
• проанализировать работу менеджеров. 

Tilda

Tilda – это веб-платформа для создания лендингов и сайтов без необходимости в программировании.
Интеграция позволяет автоматизировать работу с заказами, чтобы ускорить процесс обработки заказов. Вы сможете получать заказы с сайта в терминал с iiko в режиме реального времени. 
Все заказы можно обрабатывать на кассе:

• Управление статусами заказа;
• Контроль времени доставки
• Оперативная связь с курьером.

Вопросы и ответы

Основной функционал программы:

Команда PosBazar всегда готова проконсультировать вас по стоимости программы iiko, необходимому оборудованию и модулям программы в соответствии с потребностями вашего бизнеса.